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久盛国际下载,我的韭菜粉丝大包子里加了三勺好东西,孩子一口气吃掉五个

来源:网络  2020-01-11 13:41:21    

久盛国际下载,我的韭菜粉丝大包子里加了三勺好东西,孩子一口气吃掉五个

久盛国际下载,韭菜属百合科多年生草本植物,中医以韭菜种子和叶等入药。具健胃、提神、补肾助阳、固精等功效。韭菜的辛辣气味确实比较特别,这些味道来自韭菜所含的硫化合物,但是直到现在,还没有发现一种能作用于我们的生殖系统,倒是在抑制真菌、驱赶害虫方面有很好的效果。

有些人接受不了韭菜的气味,可是喜欢吃韭菜的人就特别爱这股味道,夏天了,肥肉什么的吃不进去,就包了素馅的饺子。纯素馅未免有些单调,我往里面加了一些猪油,做出来的成品味道特别香,而且吃起来不会觉得腻。关于猪油不健康的说法,我是不赞成的,自己熬的油,干干净净,又不经常吃,比调和油要香多了。

关于猪油的熬制方法可以参考我另外一篇文章

猪油是个宝,可惜越来越不被重视,自己动手熬出洁白如脂玉的好油

【韭菜粉丝包】

用料:面粉300克,常温水155克,酵母粉3克,白砂糖5克,韭菜适量,粉丝一把,猪油三勺,盐适量,胡椒粉少许

步骤:

1,面粉加入酵母粉和白砂糖。

2,一点一点加入水,用手拌成絮状

3,揉成均匀光滑的面团。盖上保鲜膜,于常温下静置发酵。

4,粉丝提前用开水浸泡半小时。

5,韭菜洗干净,切去根部,切碎。

6,韭菜碎,粉丝切碎,加猪油,盐,胡椒粉

7,搅拌均匀后入冰箱冷藏,冷藏后的韭菜不出水,猪油凝固些等下也好包。

8,面团发酵至两倍大,拨开里面有细密的孔洞,极为发酵完成。

9,把发酵好的面团重新揉匀,排气,再次揉成均匀的面团。

10,搓成长条。

11,切成小剂子,压扁。

12,擀成薄片。

13,舀上一大勺馅,包成包子。

14,全部包好放入蒸笼,开下火烧个两三分钟烧出水蒸气,关火,利用余温盖上盖子发酵20分钟。

15,直接开火,水开后蒸7分钟即可,关火,闷两分钟再出锅,宣软白嫩。

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